Un peu au sud, nous visitons Isabelle Suire. Elle produit de délicieuses méthodes traditionnelles à base de cabernet franc pour les rosés et de chenin blanc pour les blancs. Elle crée aussi un excellent sauvignon blanc. Http://www.bonjourteesdales.com/single-post/2015/02/20/-Les-femmes-du-vin-viticultrices-de-la-Loire-au-LanguedocRoussillon
Auteur/autrice : Isabelle
bonjour tees dales – blog de touristes
Les femmes du vin nous enchantent avec leur finesse, le style et la tradition, apportant à la France et la Nouvelle-Zélande le goût du vin que nous attendons de la France.[…] Un peu au sud, nous visitons Isabelle Suire. Elle produit de délicieuses méthodes traditionnelles à base de cabernet franc pour les rosés et de chenin...
Isabelle Suire, viticultrice hors normes
Après la reprise du domaine paternel, Isabelle Suire s’est taillé une belle réputation en perpétuant une qualité déjà affirmée. Pendant 3 jours le domaine a ouvert ses portes aux visiteurs pour découvrir les derniers millésimes. « Je suis bien intégrée parmi les 40 viticulteurs du nord Vienne, au début ils m’ont observée, maintenant je prends la...
Test 2 vin
Il y a deux manières de récolter le raisin : la vendange manuelle et la vendange mécanique. La vendange mécanique n’est pas sélective. Une machine vendange toutes les grappes sans distinguer la maturité ni la pourriture de certaines d’entre elles. L’avantage pour le viticulteur n’est pas qualitatif, mais quantitatif. Cela lui permet d’obtenir des coûts de production réduits et de...
Test 1
Il y a deux manières de récolter le raisin : la vendange manuelle et la vendange mécanique. La vendange mécanique n’est pas sélective. Une machine vendange toutes les grappes sans distinguer la maturité ni la pourriture de certaines d’entre elles. L’avantage pour le viticulteur n’est pas qualitatif, mais quantitatif. Cela lui permet d’obtenir des coûts de production réduits et de...